“As micotoxinas não ocorrem sempre, mas sempre podem ocorrer”.

São diversos os fatores que contribuem para o surgimento de micotoxinas. Confira os quatro principais, de ocorrência principalmente durante o armazenamento dos grãos. Umidade Os fungos necessitam de umidade para crescerem. Assim, quando se reduz a umidade, diminuem-se os fungos, e, consequentemente, evita-se a proliferação de micotoxinas. Oscilações de Temperatura Alterações drásticas de temperatura muitas […]

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